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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Contributi Associazione PDF Stampa E-mail
Lunedì 09 Giugno 2025 09:17

Nella Sala Consiliare del Municipio di Castelfranco Emilia, si è svolta la conferenza stampa durante la quale sono stati consegnati gli assegni delle donazioni dell’Associazione “La San Nicola”, in collaborazione con le Maestre Sfogline, per la Sagra del Tortellino tradizionale di Castelfranco nel 2024.

???? Grazie al lavoro dei volontari, è stato possibile devolvere oltre 14.000 euro per supportare diverse istituzioni locali, così divisi: • Istituto Comprensivo Marconi euro 2.100 • Istituto Comprensivo Guinizelli euro 2.100 • Istituto Comprensivo Marconi euro 1.516,50 • Comitato Genitori Guinizelli euro 900 • Scuole Elementari Cavazzona euro 900 • Comitato genitori Marconi euro 900 • Scuola infanzia Scoiattolo euro 400 Asilo Walt Disney euro 400 Ass. Admo Emilia-Romagna euro 5.000 (già consegnati)

Nello specifico grazie alla collaborazione durante la Sagra del 2024 i due principali Istituti Castelfranchesi G. Guinizelli e G. Marconi riceveranno un contributo finanziario. “Anche il ricavato delle iscrizioni del corso d’arte gastronomica ripreso a gennaio 2025, viene devoluto integralmente ai due Istituti citati – commentano il Presidente delle Maestre Sfogline Sergina Caponcelli e della San Nicola Giovanni Degli Angeli.

???? Altre donazioni, per collaborazioni durante tutto il 2024 arrivano ,compreso scuole , ad oltre 29.500.

 
Giornalino Motori & Sapori 2025 PDF Stampa E-mail
Sabato 15 Marzo 2025 18:12

In allegato trovate il giornalino Motori & Sapori 2025 che si terrà a Castelfranco Emilia in data 22 e 23 Marzo 2025. Visualizza il giornalino

  • Domenica ESPOSIZIONI di moto e macchine storiche nelle piazze e lungo la via Emilia dalle 08:30
  • continuano le Iscrizioni  per l’AUTO RADUNO( la scheda nelle note)
  • MERCATINO REGIONALE PIEMONTESE con prodotti meravigliosi ( vino, formaggi, porcini, dolci delle Langhe, nocciole igp) + MERCATO ARTISTICO MODENESE
  • DEGUSTAZIONE tortellino + lambrusco orari pranzo dalle 12:30
  • VENDITA del tortellino sabato e domenica
  • MUSEO RIGHINI a Panzano aperto domenica mattina
 
Motori & Sapori - Lo chiedono in tanti PDF Stampa E-mail
Sabato 08 Marzo 2025 18:23

A integrazione di quanto già comunicato
LE ISCRIZIONI DELLE AUTO PARTECIPANTI AL 25°RADUNO SI EFFETTUERANNO A  PANZANO AL MUSEO RIGHINI DALLE 8,30 ALLE 10,00 ,FRA L'ALTRO APERTO PER VISITE ,CON COLAZIONE E CAFFE' OFFERTO AGLI EQUIPAGGI.

ALLE 10,30 PARTENZA PER EFFETTUARE UN BEL PERCORSO ED APPRODARE CON VISITA GUIDATA AL CASEIFICIO BIO-SANT'ANNA E INFINE ARRIVARE IN CENTRO A CASTELFRANCO E.

 
Ritorna Motori & Sapori 2025 PDF Stampa E-mail
Domenica 02 Marzo 2025 12:03

Ritorna Motori & Sapori 2025 il 22 e 23 marzo. Un incontro unico tra le DUE e QUATTRO ruote con i più bei motori d' Italia e la migliore gastronomia, quella del Tortellino e non solo.

 

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