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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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POMPLAZA - 27 Settembre in Piazza Pomposa PDF Stampa E-mail
Domenica 20 Settembre 2015 13:04
Vi aspettiamo Domenica 27 Settembre 2015 per la Seconda Edizione di POMPLAZA - IL TORTELLINO DALL' ALBA AL TRAMONTO!

In Piazza Pomposa il pranzo domenicale con le eccellenze Modenesi, il tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia fatto a mano e rigorosamente in brodo di Cappone!

Il pranzo sarà diviso in due turni: il primo inizierà alle 12.00, il secondo alle 13.30. Tortellino Street Food dalle 18.00!

Sarà possibile acquistare i biglietti in prevendita sul sito: www.modenamoremio.it, a Modena presso le attività aderenti di piazza pomposa, presso Uffici di Modenamoremio di Via Scudari 12, a Castelfranco c/o Oreficeria Degli Angeli.


Per info : 329/9697116.
 
Eventi rimandati causa maltempo PDF Stampa E-mail
Domenica 13 Settembre 2015 21:55
Siamo a informarvi che causa maltempo il corteo storico che fa rivivere la leggenda della nascita del tortellino, e' stato rimandato a mercoledi' 16 settembre ore 20,30. In Notturna sara'un evento che non si potra' dimenticare. E' stato rimandato a mercoledi anche il mapping , uno spettacolo veramente straordinario,piazza aldo moro dalle 23,00
 
Federica Galli  "Dama" 34° edizione PDF Stampa E-mail
Martedì 01 Settembre 2015 11:30
FEDERICA GALLI sarà la "DAMA" della 34° Edizione della SAGRA DEL TORTELLINO TRADIZIONALE DI CASTELFRANCO EMILIA. Giornalista TRC, presentatrice, ha seguito il progetto per l'EXPO "Discover Ferrari & Pavarotti Land", un viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
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Giornalino PDF Stampa E-mail
Martedì 01 Settembre 2015 11:18

Allegato a questo articolo potrete trovare il giornalino della festa contenente il programma.
Scaribile in formato PDF e JPG.

 
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