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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Benvenuti su www.lasannicola.it

Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Corsi di Arte Culinaria PDF Stampa E-mail
Martedì 01 Dicembre 2009 19:02

L’Associazione di Volontariato “La San Nicola” è lieta di annunciare che anche nel 2010 organizzerà due “Corsi di Arte Culinaria”, clickando sul titolo della notizia o in alternativa sul collegamento "Leggi tutto…" potrete consultare o stampare il programma di "Corsi di Arte Culinaria” 2010.

Consulta la galleria fotografica: Corso “Impariamo a fare la sfoglia”

Consulta la galleria fotografica: Corso “Grandi Chef e le Eccellenze Enogastronomiche del Territorio”

Leggi la poesia dedicata alle Sfogline
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Progetto Parole in Cantiere PDF Stampa E-mail
Giovedì 12 Novembre 2009 14:02

Proseguendo nella lettura di questo articolo, clickando sul titolo della notizia o in alternativa sul collegamento "Leggi tutto" potrete consultare la presentazione ed il programma della manifestazione "Progetto Parole in Cantiere".
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Programma "Salute... in crescita" PDF Stampa E-mail
Lunedì 24 Agosto 2009 11:50

Proseguendo nella lettura di questo articolo, potrete consultare la presentazione ed il programma della manifestazione collaterale "Salute... in crescita", che si svolgerà parallelamente alla Sagra del Tortellino, Festa di San Nicola, da lunedì 7 a domenica 13 settembre.
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Oste 2009 PDF Stampa E-mail
Lunedì 17 Agosto 2009 10:07
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Francesco Saccani impersonerà i panni dell'Oste della manifestazione 2009 de "La Sagra del Tortellino - Festa di San Nicola".

Potete consultare o scaricare un PDF del suo curriculum vitae continuando nella lettura dell'articolo.
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