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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Buone feste PDF Stampa E-mail
Venerdì 02 Dicembre 2011 17:23

Continuando una delle tradizioni più belle e sentite del periodo natalizio, La San Nicola ha allestito in Piazza Garibaldi a Castelfranco Emilia, il suggestivo presepe ispirato, come nelle precedenti edizioni, ad un'opera d'arte. Nel ringraziare i cittadini per l'adesione alle manifestazioni promosse nel 2011, La San Nicola rinnova ai propri soci, ai collaboratori, alle associazioni, i più sinceri auguri di buone feste
 
Corteo storico e conclusione festa rimandati a mercoledì PDF Stampa E-mail
Lunedì 19 Settembre 2011 13:11

fuochi.jpgCausa maltempo, si rinvia a mercoledì sera 21 settembre 2011 il Corteo Storico con la rappresentazione della "Leggenda della nascita del Tortelllino". Verranno serviti i tortellini in piazza e per la prima volta il corteo verrà fatto in serata e ci sarà una FIACCOLATA. A seguire, i fuochi d’artificio.

Vi aspettiamo.
 
SAGRA del TORTELLINO TRADIZIONALE di Castelfranco Emilia 2011 PDF Stampa E-mail
Giovedì 25 Agosto 2011 13:16
In attesa di pubblicare il programma della SAGRA del TORTELLINO TRADIZIONALE di Castelfranco Emilia 2011, alleghiamo a questo articolo il programma della notte rosa che si terrà in data 9 settembre.
 
Tortellini sotto i portiici PDF Stampa E-mail
Giovedì 26 Maggio 2011 12:49
tortellino_portici.jpgGiovedì 2 giugno 2011, in contemporanea con la sfilata della bandiera italiana più lunga al mondo, si svolgerà la manifestazione "Tor tellino sotto i por tici", un’occasione straordinaria per assaggiare uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio, nella ricetta tradizionale di Castelfranco Emilia, in una location esclusiva e
inconsueta, simbolo della città.
L'associazione La San Nicola ha promosso e contribuito alla realizzazione della manifestazione in collaborazione con altri enti del territorio.
Per maggiori informazioni scaricare il PDF che trovate allegato a questo articolo.
 
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