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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Associazione di Volontariato La San Nicola - www.lasannicola.it
Una piccola goccia, data col cuore, in un mare di necessità PDF Stampa E-mail
Martedì 17 Marzo 2020 07:52
L’Associazione LA SAN NICOLA di Castelfranco Emilia; aderendo agli inviti di tanti associati e amici per aiutari i Medici, Infermieri e tutto il personale socio sanitario che con grande abnegazione lavorono per la salute di tutti noi, ha deciso una prima donazione di euro 4.000 a favore dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Modena e USL di Modena. Appena sarà possibile interverremo con il nostro Tortellino Tradizionale per iniziative mirate per dare ulteriori supporti. #IORESTOACASA
Ultimo aggiornamento Martedì 17 Marzo 2020 09:35
 
Rinvio Motori & Sapori 2020 PDF Stampa E-mail
Martedì 03 Marzo 2020 07:34
Rinviata a data da definirsi l’edizione 2020 di Motori & Sapori che avrebbe avuto luogo i giorni 20, 21 e 22 Marzo. In allegato potete trovare il comunicato stampa
 
Chiusura iscrizioni corso "IMPARIAMO A TIRARE LA SFOGLIA COL MATTARELLO" PDF Stampa E-mail
Sabato 04 Gennaio 2020 19:22

Informiamo che per le iscrizioni del corso "IMPARIAMO A TIRARE LA SFOGLIA COL MATTARELLO" sono chiuse poiché è stato raggiunto il numero desiderato di iscrizioni. Ringraziamo tutti per la fiducia accordateci e... vi ricordiamo che a Marzo la San Nicola vi aspetta a Motori & Sapori.

Ultimo aggiornamento Sabato 04 Gennaio 2020 19:26
 
In arrivo Motori & Sapori 2020 PDF Stampa E-mail
Domenica 09 Febbraio 2020 16:42
E' in arrivo Motori & Sapori 2020: nel frattempo potete trovare in allegato all'articolo il programma ancora in fase di definizione.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 26 Febbraio 2020 10:22
 
Corso d'arte gastronomica a cura della San Nicola e dei consorzi dei prodotti tipici modenesi PDF Stampa E-mail
Domenica 08 Dicembre 2019 07:51

Le iscrizioni al corso sono chiuse.

Corso d'arte gastronomica a cura della San Nicola e dei consorzi dei prodotti tipici modenesi A gennaio riparte il corso "Impariamo a tirare la sfoglia con il mattarello" corso con le Sfogline e la partecipazione dei Consorzi dei prodotti tipici.

Vi forniamo noi, per le esercitazioni, il grembiule, il tagliere, il mattarello ecc . Voi portate, e venite con ...la passione, la voglia di rinnovare la tradizione e i saperi e sapori dei nostri nonni e genitori. Vi serve solo un vassoio perche tutte le sere vi porterete a casa quanto siete stati in grado di fare,naturalmente con la direzione e aiuto delle Sfogline. Il ricavato delle iscrizioni,che vanno pagate il giorno 7 gennaio, va a favore degli Istituti scolastici Castelfranchesi. Le iscrizioni anche mandando una mail alla Associazione la san Nicola,non occorre anticipo.

Leggi il programma dettagliato

Scarica il PDF del corso.

Ultimo aggiornamento Sabato 04 Gennaio 2020 19:25
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