www.lasannicola.it

Click on the slide!

Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

Altri...
Click on the slide!

Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

Altri...

Benvenuti su www.lasannicola.it

Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

Leggi tutto...
 
Posti corso arte gastronomica e auguri di buone feste PDF Stampa E-mail
Sabato 19 Dicembre 2015 15:22

Siamo a comunicare che sono terminati i posti al corso d'arte gastronomica di Gennaio "Impariamo a tirare la sfoglia" con le sfogline e con la partecipazione dei consorzi dei prodotti tipici. Un ringraziamento ai tanti che hanno attenzione per i prodotti e alla coltura delle nostre tradizioni.
Nell'augurare a tutti che non manchino sulle tavole, in occasione delle feste, il tortellino tradizionale in brodo di cappone, siamo ad augurare a tutti Buone feste.

 
Nuovo corso d'arte gastronomica PDF Stampa E-mail
Venerdì 20 Novembre 2015 10:36
Visto la grande richiesta abbiamo gia messo in cantiere un nuovo CORSO D'ARTE GASTRONOMICA "IMPARIAMO A TIRARE LA SFOGLIA" per gennaio,a breve altri dettagli.Il corso si avvale anche della collaborazione e la presenza dei Consorzi dei prodotti tipici Modenesi.Intanto vi auguriamo che anche in occasione delle festività non manchi sulle tavole il Tortellino Tradizionale,con la sfoglia tirata al mattarello, cotto e servito in brodo di cappone.
Leggi tutto...
 
Corso d'arte gastronomica - Impariamo a tirare la sfoglia e... il pranzo di Natale. PDF Stampa E-mail
Lunedì 02 Novembre 2015 16:04
Le Sfogline della San Nicola,reduci da l'expo Chef e Pasticceri vi insegneranno a fare al meglio la sfoglia,e i prodotti della stessa, la preparazione del pranzo di Natale,e i dolci tradizionali delle Feste. Particolare cura sarà riservata alla preparazione del TORTELLINO TRADIZIONALE di CASTELFRANCO EMILIA
Non dovrete portare nulla se non il vostro entusiasmo,..anzi portatevi un vassoio perche tutte le sere andrete a casa con quanto avete prodotto
Leggi tutto...
 
Castelfranco Emilia Ripiena PDF Stampa E-mail
Lunedì 26 Ottobre 2015 10:13

Su Facebook la pagina Castelfranco Emilia Ripiena ha condiviso un video ed un nteressante articolo che vi invitiamo a consultare seguendo questo collegamento.


CASTELFRANCO EMILIA - ha presentato i suoi "tesori" all'EXPO' 2015 all'interno del progetto "Modena dove tutto diventa Arte".
Una prova di sistema! Pienamente superata.
Un "sistema Castelfranco" con le Sue numerose eccellenze che tutte assieme nessuno ha! In questo fazzoletto di terra abbiamo numerosi prodotti IGT e DOP, abbiamo un "concentrato di eccellenze" che vengono abbracciate in un Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia dell'Associazione La San Nicola, abbiamo auto uniche al Mondo della Collezione Privata Righini (la prima macchina costruita da Enzo Ferrari e la prima Benz) le "radici" dell'automobilismo sportivo mondiale, abbiamo la sintesi migliore di tradizione, innovazione e sperimentazione: le straordinarie macchine della PAGANI automobili che tutto il Mondo ci invidia

Leggi tutto...
 
<< Inizio < Prec. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Succ. > Fine >>