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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Spettacolare chiusura della SAGRA del TORTELLINO PDF Stampa E-mail
Martedì 16 Settembre 2014 19:06
La SAGRA del TORTELLINO TRADIZIONALE di CASTELFRANCO EMILIA quest'anno si è conclusa con uno spettacolo di mapping architetturale in 3D (clicca sul collegamento per visualizzarlo su Youtube o prosegui nella lettura dell'articolo per trovarlo incorporato) che rappresenta una vera e propria celebrazione visiva della nascita del Tortellino a Castelfranco Emilia. Nella seconda parte, invece, vengono mappate le linee architetturali del palazzo su cui vengono fatte le proiezioni, fino a sconvolgerle visivamente in una serie di effetti incredibili in 3D.

Il prossimo appuntamento col Tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia è Domenica 21 in piazza Pomposa, a Modena, per la prima volta, per l'evento POMPLAZA, il pranzo della domenica con le eccellenze modenesi. Biglietti su https://www.modenamoremio.it/