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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Un contributo per le popolazioni colpite dal terremoto PDF Stampa E-mail
Mercoledì 31 Agosto 2016 18:56
Domenica 4 settembre, nella giornata di anteprima della Sagra del Tortellino di Castelfranco Emilia, è' stato deciso di raccogliere un contributo per le popolazioni colpite dal sisma: 4 Euro per ogni piatto di tortellini venduto, da sommare a donazioni spontanee. L'Associazione La San Nicola ha raccolto un importo complessivo di EURO 5.500,00, da destinare a un progetto specifico per le zone colpite dal terremoto. Ringraziamo i volontari che hanno lavorato e i partecipanti che hanno sfidato il grande caldo per essere con noi.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 07 Settembre 2016 11:20