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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Cena di beneficenza a favore del progetto della sala ibrida di Baggiovara PDF Stampa E-mail
Mercoledì 19 Settembre 2018 07:50

LUNEDI' 17 SETTEMBRE ,AL TERMINE DELLA 37°EDIZIONE DELLA SAGRA DEL TORTELLINO TRADIZIONALE di CASTELFRANCO EMILIA ,SI é SVOLTA LA CENA DI BENEFICENZA A FAVORE DEL PROGETTO DELLA SALA IBRIDA di BAGGIOVARA.

L'iniziativa che era stata sollecitata alla San Nicola ,ha visto uniti alla stessa la Parrocchia e il Comune. Ben 460 persone sono intervenute per un incasso di euro 11.500,00,che è l'ammontare delle iscrizizioni,infatti la san Nicola si è fatto carico di tutte le rimanenti spese (alimentari e non ) della serata.Erano presenti l'Oste 2017 il Dottor Stefano Tondi,la Dama Dottoressa Claudia Cremonini,il Parroco Ricci,il Sindaco Reggianini,diversi Primari ,promotori del progetto,il Presidente di Rock no War Giorgio Amadessi e altre Personalità e Associazioni varie e tanta gradite persone.Due gruppi musicali hanno allietato e intrattenuto il pubblico con la presentatrice Milena Ferrari.Importante e determinante al successo della serata l'apporto al servizio del gruppo Scout diretti da Don Paolo, dalle cassiere, dai vari Volontari, delle straordinarie sfogline e di tutto il gruppo di cucina coordinato da un impareggiabile chef VINCENZO BUSSIGLIO.Si ringraziano per l'apporto in materiale vario Piacere Modena, la Cantina di Carpi e Sorbara e Silla carni e tutti coloro che hanno reso possibile il successo della serata.