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Il Tortellino tradizionale

Scoprite la ricetta dell'autentico tortellino tradizionale: il brodo, la sfoglia ed infine il ripieno: Lonza di maiale, Prosciutto di Modena, Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano, uova, sale e noce moscata si uniscono per dare vita ad un tripudio di storia e sapori.

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Festa di San Nicola

Come ogni anno cade la seconda settimana di settembre la manifestazione "La San Nicola", un appuntamento tradizionale nel comune di Castelfranco Emilia: scoprite storia, curiosità e perchè di questo importante evento.

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Avvalendosi della pagine di questo sito, “La San Nicola” si prefigge in primo luogo di presentare la propria storia, le attività e le iniziative intraprese nel corso degli anni, e nondimeno di presentare con cura e dettaglio due delle manifestazioni di cui si fa promotrice: la “Festa di San Nicola – Sagra del Tortellino” che cade ogni anno la seconda settimana di settembre, e a partire dal marzo 2002 di “Motori e Sapori - Miti e Leggende della Nostra Terra”.

Non mancheremo di pubblicare con puntualità il programma di ogni manifestazione, dando nel contempo  spazio a ulteriori iniziative e curando con articoli, foto e filmati qualsiasi evento legato

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Tortellini sotto i portiici PDF Stampa E-mail
Giovedì 26 Maggio 2011 12:49
tortellino_portici.jpgGiovedì 2 giugno 2011, in contemporanea con la sfilata della bandiera italiana più lunga al mondo, si svolgerà la manifestazione "Tor tellino sotto i por tici", un’occasione straordinaria per assaggiare uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio, nella ricetta tradizionale di Castelfranco Emilia, in una location esclusiva e
inconsueta, simbolo della città.
L'associazione La San Nicola ha promosso e contribuito alla realizzazione della manifestazione in collaborazione con altri enti del territorio.
Per maggiori informazioni scaricare il PDF che trovate allegato a questo articolo.
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Ultimo aggiornamento Giovedì 26 Maggio 2011 13:03